culinaire zaken .nl	Veldsla met tomaat en avocado
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Thailand
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:02
	Indelingen	Groente Makkelijk	Slank Snel	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	75 2 2 1 1 1 1 - -	gram eetlepel stuks stuks stuks theelepel stuks naar smaak naar smaak	sla (veld-) olie (olijf-) tomaat avocado citroen mosterd (dragon-) ui (sjalot) zout peper
Voor- berei- ding	Pel en snipper het sjalotje. Was de veldsla en de tomaten. Snij de tomaten in partjes. Schil de avocado en snij het vruchtvlees in schijfjes. Pers de citroen uit. Besprenkel de avocado met wat citroensap. Klop wat citroensap met de mosterd en de olie tot een vinaigrette. Breng deze op smaak met zout en peper.
Berei- ding	Verdeel de veldsla, de tomaat en de avocado over bordjes. Strooi er de gesnipperde sjalotjes over. Schenk de dressing over de salade.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1168 KiloJoules 278 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	21 gram 4 gram 8 gram