culinaire zaken .nl	TomAtEnTomAtenTomatensalade
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Turkije
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:15
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	475 1 5 4 1 0.60 - -	gram deciliter theelepel eetlepel stuks eetlepel naar smaak naar smaak	tomaat wijn (wit) sap (citroen-) olie (olijf-) ui basilicum (vers) zout peper
Berei- ding	Snij de tomaten in heel dunne plakjes en snipper de ui fijn. Leg de plakjes tomaat dakpansgewijs op een grote platte schaal. Bestrooi de ene helft met basilicum, en de andere met ui. Klop olie, wijn en citroensap goed door elkaar en giet het mengsel op de tomaten. Bestrooi met zout. Maal een beetje peper op de tomaten met de fijngehakte ui, niet op de helft met basilicum, het zou de fijne smaak bederven. Houd beide delen goed gescheiden bij het opdienen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	660 KiloJoules 157 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 1 gram 2 gram