culinaire zaken .nl	Sambal goreng timpe
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:30 Bereiding : 00:32
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1.50 3 20 3 3 3 3 1 1 1	deciliter centiliter gram stuks stuks theelepel teentje stuks eetlepel stuks	ketjap (manis) olie laos (vers) peper (rood) salam (blad) trassi knoflook timpe suiker ui
Berei- ding	Snij de timpe in langwerpige strips en frituur deze in ruim olie krokant. Snij de uien, de knoflook en de pepers fijn en fruit deze aan in olie met de trassie. Hieraan voegen we laos en de salambladeren toe. Hierover gieten wij de ketjap en de suiker. Wij koken dit door totdat het vocht stroperig wordt en bakken hierin even de timpe op. We laten dit nu afkoelen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	391 KiloJoules 93 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 3 gram 1 gram