culinaire zaken .nl	Salade (tomaat en olijven)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Goedkoop	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	80 60 5 10 4 3 3 2 1 0.50 - -	gram gram centiliter stuks stuks stuks blaadje theelepel eetlepel eetlepel naar smaak naar smaak	kaas dressing (becel, dieet-) yoghurt (mager) olijf (zwart) tomaat augurk sla sap (citroen-) peterselie kappertjes peper (wit) zout
Berei- ding	Was de tomaten, snij ze in vier partjes en verwijder het zaad. Halveer de olijven en snij de augurken in plakjes. Snij de kaas in blokjes. Was de slabladeren, laat ze goed uitlekken en snij ze in reepjes. Doe alles in een kom en voeg er de kappertjes aan toe. Maak dan de dressing: roer de dressing los met de magere yoghurt en breng dit op smaak met zout, peper, citroensap en de fijngehakte peterselie. Giet deze dressing over de salade ingredienten en garneer met een toefje peterselie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	853 KiloJoules 203 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 10 gram 5 gram