culinaire zaken .nl	Geglaceerde meiknolletjes
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 25 2 2 - -	kilogram gram stuks eetlepel naar smaak naar smaak	meiknol boter (room-) kruidnagel suiker zout peper (zwart)
Berei- ding	Schil de knolletjes en snij ze in plakken. Snij grote knollen eerst in vieren. Smelt de boter in een pan. Schep de groente erdoor. Voeg 1 deciliter water, de kruidnagel en zout en peper toe. Smoor de groente in ongeveer 10 minuten zachtjes gaar. Laat het vocht langzaam verdampen. Strooi de suiker over de groente en laat deze al omscheppend goudbruin worden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	553 KiloJoules 132 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	22 gram 3 gram 5 gram