culinaire zaken .nl	Besengek telor
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:15
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	5 10 6 5 2 2 1 1 1 -	centiliter theelepel stuks theelepel stuks eetlepel theelepel centimeter theelepel naar smaak	water ketoembar ei (kip) komijn ui olie (arachide-) sambal santen (blok) kurkuma (poeder) zout
Berei- ding	Rooster de ketoembar en de djintan onder voortdurend omscheppen 1.5 minuut in een niet ingevette koekepan. Voeg de kleingesneden uien, de sambal de koenjit en de olie toe en fruit alles onder voortdurend omscheppen 4 minuten. Kook de eieren en hak ze grof. Voeg het water, de santen, wat zout en de gehakte eieren toe. Draai de hittebron laag en laat het eimengsel 6 minuten zachtjes koken tot een vrij gebonden geheel is ontstaan.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	0 KiloJoules 0 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 0 gram 0 gram