culinaire
zaken
.nl
Koekjes bakken op de barbecue
(Voor de ingredienten zie recept.)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
Berei-
ding
Verwarm het rooster op circa 8 centimeter van de gloeiende kooltjes. Roer de boter zacht en klop er de volle kwark, de zure room, het ei, de eierdooier en de sinaasappelrasp door. Blijf kloppen tot een gladde massa is ontstaan. Zeef er 25 gram bloem, 25 gram suiker en een snufje zout boven en spatel alles tot een glad beslag. Vet 8 platte alu-bakvormpjes in en verdeel het beslag erover. Plaats de vormpjes op het rooster en bak de koekjes aan een kant goudbruin, keer ze dan en bak de andere kant.
Voedings-
waarde
Energie0 KiloJoules
0 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
0 gram
0 gram
0 gram