culinaire
zaken
.nl
Oud-Hollandse peperkoek
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
250
250
1.50
3
1
1
gram
gram
deciliter
theelepel
eetlepel
stuks
suiker (basterd-,bruin)ingrediënt info
meel (zelfrijzend bak-)
water (lauw)
speculaaskruiden
honing
ei (kip)ingrediënt info
Berei-
ding
De oven op 175 graden Celcius voorverwarmen.
Doe alle ingredienten behalve het zelfrijzend bakmeel in een mengkom. Mix alles tot een gladde klontervrije massa. Doe dan pas het bakmeel erbij en maak een glad beslag van.
Vet een cakeblik in en doe het beslag erin.
Zet het blik in de oven en laat de koek in 45 minuten gaar worden.
Voedings-
waarde
Energie352 KiloJoules
84 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
18 gram
1 gram
0 gram