culinaire zaken .nl	Oliebollentoren van mini-oliebollen (Kleine oliebollen in pyramidevorm gestapeld)
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:50 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Brood En Banket	Oud & Nieuw
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 5 50	pak deciliter gram	mix (oliebollen-) water (bron-,koolzuur) suiker (poeder-)
Berei- ding	Roer de oliebollenmix met het mineraalwater in een kom tot een glad beslag. Dek de kom af met een vochtige doek en laat het op een warme plaats circa 30 minuten rijzen. Verhit in een pan (frituur)olie toto circa 190 graden Celcius. Schep met twee theelepels kleine bolletjes beslag in de hete olie. Bak de mini-oliebollen in ongeveer 3 minuten goudbruin. Schep de oliebollen uit de pan en laat ze op een stuk keukenpapier uitlekken. Stapel de afgekoelde oliebollen op tot een pyramide-achtige vorm. Bestrooi de toren royaal met poedersuiker.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	225 KiloJoules 54 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	12 gram 0 gram 0 gram